Cardápio Segunda-Feira (30.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- FRITADA DE FRANGO À PRIMAVERA (cenoura, milho, champignon, ervilha, salsinha, queijo parmesão) / a, f, salada caesar

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, batata baroa, quiabo, batata doce, abobrinha) com creme de milho

4- PANQUECA ITALIANA (presunto, queijo, palmito, champignon, tomate seco, tomate) molho branco salpicado com bacon torrado e salsinha / a, f, salada chefe

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (27.11.2009)

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana, feijão, batata frita e banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada chefe

4- BOBÓ DE CAMARÃO / a, f, batata frita

5- FILÉ DE PEXIE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (26.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA À CAVALO / a, f, batata frita

2- ALMÔNDEGA ITALIANA (ao molho de tomate, manjericão, queijo parmesão) / a, f, purê de batata

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verão (alface, rúcula, agrião, rabanete, pepino, palmito, milho vinagrete

4- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, aipim frito, couve

5- FILÉ DE PEXIE GRELHADO (molho de ervas, champignon, alcaparras, camarão) / a, f. salada praia (alface, cebola, pepino, cenoura, tomate cereja, queijo minas, azeitona)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (25.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA / a, f, batata frita

2- CARNE ASSADA RECHEADA (cenoura, linguiça) / a, f, salada de macarrão (molho de tomate, tomate seco, alcaparras, cebola, presunto, salsinha, alho poró, queijo parmesão)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada mista (brócolis, couve flor, vagem, cenoura, batata, queijo minas, castanha

4- CAMARÃO XADREZ (brócolis, pimentão, cebola nirá, couve flor, salsinha, acelga) / arroz colorido (presunto, cenoura, pimentão verde, ovo mexido, salsinha)

5- ISCA DE PEIXE FRITO (molho tártaro) / a, f, salada praia (alface roxa, cebola, tomate, rúcula, pepino, ovo de codorna, azeitona)

6- SOPA DE FEIJÃO BRANCO (cenoura, paio, couve, salsinha, cebolinha) / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (24.11.2009)

*cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRLEHADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão da vovó (presunto, cenoura, pimentão vermelho, milho, ervilha, maionese e batata palha)

4- FRITADA DE FRANGO COM CATUPIRY / a, f, salada à jliana (brócolis, couve flor,batata, cenoura, vagem francesa, ervilha torta)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho shitaki, salsa, cebolinha, molho shoyu com gengibre) / a, f, salada de broto de feijão

6- SOPA DE LEGUMES / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (23.11.2009)

*cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO (1 ovo frito) / a, f, farofa e maionese de legumes

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, batata baroa, quiabo, batata doce, abobrinha e beterraba) com creme de milho

4- PANQUECA ITALIANA (presunto, queijo, palmito, champignon, tomate seco, tomate) molho branco salpicado com bacon torrado e salsinha / a, f, salada

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (19.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA À CAVALO / a, f, batata frita

2- COSTELA COM BATATA E AGRIÃO / a, f, farofa

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde especial (alface, rúcula, agrião, pepino, rabanete, palmito, castanha de caju)

4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, aipim frito, purê de abóbora

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas, champignon, alcaparras, camarão) / a, f, salada praia (alface, cebola, pepino, cenoura, tomate, cereja, azeitona)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (18.11.2009)

*cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA AO ALHO DOURADO / a, f, batata frita

2- CHGURRASQUINHO MISTO / a, f, farofa maionese de legumes

3- FRANGO À CAÇAROLA / a, f, farofa

4- CAMARÃO A DORÊ AO MOLHO MOSTARDA / a, f, salada verde com kani (alface, rúcula,agrião, palmito, pepino)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CANJA DA GALINHA (arroz integral e cenoura) / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (17.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA AO ALHO DOURADO / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada italiana (alface, berinjela assada, abobrinha temperada, queijo prato e minas, tomate seco, orégano, tomate cereja, manjericão e azeite)

4- FRITADA DA VOVÓ (carne moída, tomate, cebola, pimentão, palmito, azeitona, manjericão, orégano, salsa, cebolinha, champignon) / a, f, salpicão (presunto, milho, ervilha, cenoura, mostarda e repolho)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre shitaki com genibre, salsa, cebolinha e molho shoyu) / a, f, salada mista (broto de feijão, alfaces, tomate, batata, cenoura, brócolis, couve flor)

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurnate

Cardápio Segunda-Feira (16.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA/ a, f, batata frita, molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO (1 ovo frito) / a, f, farofa, maionese d elegumes

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve-flor, batata baroa, quiabo, batata doce, abobrinha e beterraba) com creme de milho

4- PANQUECA DE FRANGO (frango desfiado, palmito, milho, queijo prato, presunto, champignon) molho de queijo / a, f, salada chefe (pepino, pimentão amarelo, cebola, queijo, tomate, alface)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (12.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA À CAVALO / a, f, batata frita

2- BIFE À ROLÊ / arroz com brócolis, salada de feijão (fradinho com batata baroa, pimentão vermelho e amarelo, azeitona, azeite, limão, mel, curry, yogurte)

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde especial (frango defumado desfiado, alface, agrião, rúcula, repolho, broto de feijão, castanha de caju tostado)

4- LOMBINHO GRELHADO AO ALHO DOURADO / a, f, bolinho de aipim frito recheado com carne

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO / a, f, salada chefe (alface, tomate cereja, cebola, pepino, cenoura, azeitona)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (11.11.2009)

*cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA AO ALHO DOURADO / a, f, batata frita

2- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz a piamontese, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada verão (alface americana, rúcula, melão, queijo minas, presunto, broto de alfafa e trevo)

4- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, aipim fritp, couve

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA AO MOLHO TÁRTARO / a, f, salada praia

6- SOPA DE AIPIM COM CARNE SECA / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (09.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha

2- CARNE ASSADA COM VINHO TINTO / a, f, farofa e maionese da vovó (batata, cenoura, pimentão vermelho e amarelo, cebola, tomate, couve flor, mostarda

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, chuchu, inhame, quiabo, batata doce, abobrinha e beterraba) com creme de milho

4- FRITADA DE PRIMAVERA (frango desfiado, palmito, milho, queijo prato, cenoura, chempignon) / a, f, salada chefe (alface crespa, roxa, tomate, cebola, azeitona sem caroço, pepino japonês, cenoura ralada, batata palha)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA AO MOLHO DA VOVÓ (molho de tomate, champignon, salsa, coentro, alcaparras, azeitona preta) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (06.11.2009)

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, pimenta do reino), feijão, batata frita, banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, pepino, rpucula, rabanete, palmito, azeitona) c/ molho vinagrete

4- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (05.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA À CAVALO / a, f, batata frita

2- COSTELA COM BATATA E AGRIÃO / a, f, farofa brasileira

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa e ervilha torta) salteado na manteiga

4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, aipim recheado com carne

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, salada praia (alface, tomate, pimentão vermelho e amarelo, pepino, kani, cebola, cenoura, ovo de codorna)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (04.11.2009)

*Cardápio Sujeito a Alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada mista (alface, tomate, brócolis, couve flor, cenoura, batata e azeitona verde)

4- FRITADA ITALIANA / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesão e crutom)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas) / a, f, maionese com kani (batata, cenoura)

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (03.11.2009)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batat frita, molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO (1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes

4- OANQUECA DE FRANGO AO MOLHO BRANCO (ervilha, milho, champignon, queijo) / a, f, salada praia

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho mostarda) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM LINGUIÇA / pão torrado