Cardápio Sexta-Feira (30.10.2009)

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, pimenta do reino), feijão, batata frita, banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada chefe (alface, tomate cereja, pimentão vermelho, rúcula, azeitona, pepino e beterraba)

4- CAMRÃO A DORÊ (molho mostarda) / arroz, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (29.10.2009)

1- ALCATRA GRELHADA À CAVALO / a, f, batata frita

2- COZIDO (peito, lombo, linguiça calabresa, costela, paio, feijão branco, abóbora, chuchu, inhame, milho, aipim, repolho, couve, batata doce, cenoura, batata da terra) / arroz, pirão de legumes

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa, ervilha torta) salteada na manteiga

4- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz à peamontese, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão) / a, f, salada praia (alface, tomate, pimentão vermelho e amarelo, pepino, kani, cebola, cenoura, ovo de codorna)

6- SOPA DE GRÃO DE BICO / pão torrado

Broto de Feião Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (28.10.2009)

*Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE FRANGO / arroz, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada mista (alface, tomate, brócolis, couve flor, cenoura, batata, azeitona verde)

4- CHURRASQUINHO MISTO / a, f, farofa e maionese de legumes (batata, cenoura, ervilha)

5- ISCA DE PEIXE À DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada verde (alface, rpucula, agrião, broto de feijão, palmito, rabanete, pepino) molho vinagrete

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (27.10.2009)

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA / a, f, batata frita

2- CARNE ASSADA AO MOLHO MADEIRA / a, f, purê de batata

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão (pimentão, uvas passas, milho, ervilha, frango e batata palha)

4- FRITADA DE CAMARÃO / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, pepino, rúcula, pimentão vermelho e amarelo, agrião, ovo de codorna)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas, alcaparras, camarão e champignon) / a, f, salada italiana (cenoura, aceto balsâmico, abobrinha, berinjela, alface, queijo prato, queijo minas, orégano, manjericão, tomate seco, tomate).

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (26.10.2009)

1-ALCATRA GRELHADA
Acompanha- arroz,feijão, batata frita.

2-PICADINHO AMERICANO( 1 OVO FRITO)
Acompanha- arroz, feijão, farofa de ovos.

3-FILE DE FRANGO GRELHADO
Acompanha- arroz , feijão, salada de legumes, creme de batata baroa

4-PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY
Acompanha- arroz,feijão, salada caesar

5-FILÉ DE PEIXE Á MILANESA ( MOLHO DE CAMARÃO)
Acompanha-arroz, feijão, purê de batata

6-SOPA DE ERVILHA
Acompanha - pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (23.10.2009)

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, pimenta do reino), feijão, batata frita, banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salda chefe (alface, tomate cereja, pimentão vermelho e amarelo, rúcula, pepino e beterraba)

4- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (22.10.2009)

*Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA À CAVALO / a, f, batata frita

2- COSTELA COM BATATA E AGRIÃO / a, f, farofa brasileira

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, rúcula, agrião, rabanete, palmito, pepino e azeitona

4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a,f , aipim frito e couve

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão) / a, f, salada praia (alface, tomate, pimentao vermelho e amarelo, pepino, kani, cebola, cenoura e ovo de codorna(

6- SOPA DE INHAME COM AGRIÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (21/10/2009)

*Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA (salsa e alho dourado) / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa e ervilha torta) salteado na manteiga

4- ROSE BIFE AO MOLHO MOSTARDA / arroz à grega, feijão, salada primavera (alface, brócolis americano, cenoura, presunto, ovo de codorna, milho, ervilha, azeitona, champignon)

5- FILÉ DE PEIXE Á MILANESA (molho tártaro) / a, f, purê de batata

6- MINESTRONE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (20.10.2009)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- CHURRASQUINHO MISTO (alcatra, linguiça calabresa, cebola, salsa) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura, couve flor)

3- FILÉ DE FRANGO À MNILANESA / a, f, salada francesa (presunto, cenoura, champignon, cebola, ovo mexido, azeitona e batata palha)

4- PANQUECA DE CARNE DA VOVÓ (tomate, cenoura, ervilha, champignon, azeitona sem caroço) MOLHO BRANCO / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, pepino, rúcula, pimentão vermelho e amarelo)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de alcaparras, ervas, camarão e champignon) / a, f, salada italiana (alface, tomate cereja, tomate seco, berinjela, mussarela, aceto balsâmico, orégano, manjericão, azeite)

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (19.10.2009)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha

2- CARNE ASSADA AO MOLHO MADEIRA / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura, ervilha)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, chuchu, inhame, quiabo, batata doce, batata baroa, abobrinha e beterraba) creme de cenoura

4- FRITADA DE FRANGO COM QUEIJO / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, rúcula, agrião, palmito)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA / pão torrado

Refresco: Abacaxi c/ hortelã, maracujá, uva, cajui, laranja s/ açucar

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (16.10.2009)

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, pimenta do reino), feijão, batata frita, banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata. cenoura, vagem francesa, e ervilha torta)

4- CAMARÃO A DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo. parmesão, crutom)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE / pão torrado

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Senhores(as) Clientes.
Devido a atualização da redecard, para pagamento em Ticket Restaurante, uma das máquinas nao esta sendo impresso a via do cliente.

Muito Obrigado.

Broto de Feijão Restaruante

Cardápio Quinta-Feira (15.10.2009)

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA / a, f, batata frita

2- COZIDO (peito, lombo, linguiça calabresa, costela, paio, feijão branco, abóbora, chuchu, inhame, milho, aipim, repolho, couve, batata doce, cenoura, batata da terra) / arroz, pirão de legumes

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADOa, f, salada verde (alface, tomate, rúcula, agrião, palmito, rabanete) molho vinagrete

4- COXA E SOBRECOXA DE FRANGO RECHEADO (cenoura, cebola, linguiça, pimentão) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão) / a, f, salada praia (tomate, cebola, rúcula, agrião, ovo de codorna)

6- CANJA DE GALINHA COM ARROZ INTEGRAL / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (14.10.2009)

*Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GELHADA À CAVALO / a, f, batata frita

2- COSTELA DE BATATA CALABRESA E AGRIÃO / a, f, farofa de ovos e linguiça

3- ISCA DE FRANGO À DORÊ (molho agridoce) / a, f, salada italiana (tomate cereja, alface, tomate seco, abobrinha, berinjela, queijo minas, aceto balsâmico, orégano, manjerião e azeite

4- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO /a, f, purê de batata

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, ervas e azeitona) / a, f, salada mista (alface, tomate, brócolis, couve flor, cenoura, batata)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (13.10.2009)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- PICADINHO AMERICANO (1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura e ervilha)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, inhame, beterraba, chuchu, cenoura, vagem, abobrinha) creme de batata baroa

4- PANQUECA DA VOVÓ (presunto, queijo, tomate seco, milho, palmito) MOLHO 4 QUEIJOS / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino japonês, agrião, cebola, tomate, pimentão vermelho e amarelo, azeitona)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (09.10.2009)

*Cardápio sujeito a pequenas alterações

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, pimenta do reino), feijão, batata frita, banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO [GALETO] / a, f, salada chefe (alface, tomate, pepino, agrião, cebola, pimentão vermelho e amarelo, palmito)

4- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

BROTO DE FEIJÃO

Quinta -feira 08/ 10/2009

1-ALCATRA GRELHADA
Acompanha- arroz,feijão, batata frita


2-FRANGO À CAÇAROLA (cenoura,bacon,batata, ervilha)

Acompanha- arroz, feijão, farofa de ovos

3-FILE DE FRANGO À MILANESA
Acompanha- arroz , feijão, salada praia(alface ,tomate cereja, palmito,agrião, rúcula,pimentão vermelho)

4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA
Acompanha- arroz,feijão, couve,bolinho de aipim frito recheado com carne moída.


5-FILÉ DE PEIXE GRELHADO(molho de ervas, champiom, alcaparras e camarão)

Acompanha-arroz, feijão, salada mista (alface ,tomate, brócolis, couve flor,batata, vagem francesa, cenoura)

6-SOPA DE FEIJÃO
Acompanha - pão torrado


Refresco (limão, laranja com morango,uva, abacaxi com hortelã)

Cardápio Quarta-Feira (07.10.2009)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz batata frita

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / arroz, feijão carioca, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, cenoura, batata, ervilha)

4- TORTA DE CARNE MOÍDA / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura, ervilha)

5- ISCA DE PEIXE À DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, rúcula pepino, rabanete)

6- SOPA DE INHAME COM AGRIÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (06.10.09)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, salada imples (alfacem, tomate)

2- BIFE À ROLE / a, f, salada de macarrão com molho de calabresa

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango (cenoura, passas, pimentão vermelho e amarelo, molho, ervilha, maionese e batata palha)

4- FRITADA ITALIANA / a, f, ;salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesao e crutom)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho champignon, gengibre e cebolinha) / a, f, salada de legumes à chinesa (brícolis, couve flor, cenoura, repolho, niré, ervilha, cagem freca) ao molho shoyu

6- SOPA DE LEGUMES / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (05.10.2009)

*Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO / a, f, maionese de legumes

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes, creme de milho

4- PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY / a, f, salada chefe

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA / pão torrado

Cardápio Sexta-Feira (02.10.2009)

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, pimenta do reino), feijão, batata frita, banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja. (batida de gengibre sem álcool)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, batata baroa, batata doce, beterraba e cenoura)

4- CAMARÃO A DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada simples (alface, tomate, gergelim torrado e queijo parmesão)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Quinta-feira (01.10.2009)

Broto de Feijão
01. 10. 2009

1- ALCATRA GRELHADA/ arroz, feijão, batata frita.

2- COZIDO/ arroz e pirão de legumes

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA/ arroz, feijão, salada francesa.

4- CHURRASQUINHO MISTO/ arroz, feijão maionese de legumes.

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO DO CHEFE/ arroz feijão, salada praia.

6- SOPA DE FEIJÃO/ pão torrado

7- SOPA DE CEVADINHA COM PRESUNTO E SALSA/ pão torrado.



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