1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita
2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, feijão carioca, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa e ervilha torta) salteados na manteiga
4- MACARRONADA DA VOVÓ (lombo, costela, carne, linguiça paio, calabresa)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE INHAME COM AGRIÃO / pão torrado
Sr(as). Clientes.
Devido a constantes problemas técnicos na atualização do cardápio, estamos mudando para o novo endereço, segue o novo link do cardápio diário do Broto de Feijão Restaurante.
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Broto de Feijão Restaurante
quarta-feira, 14 de abril de 2010
terça-feira, 13 de abril de 2010
Cardápio Terça-Feira (13.04.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita
2- ALMÔNDEGAS AO MOLHO DE TOMATE / a, f, purê de batata
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada italiana (berinjela, orégano, manjericão, tomate, queijo prato e queijo minas)
4- PANQUECA ITALIANA AO MOLHO BRANCO SALPICADO COM BACON TORRADO (presunto, queijo, bacon, tomate seco, orégano, champignon) / a, f, salada verde (alface americana, rúcula, rabanete, palmito, pepino) com molho vinagrete
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre com shitake, salsa, cebolinha, molho shoyu) / a, f, salada de legumes à chinesa (brócolis, couve flor, cenoura, repolho, acelga, ervilha e gengibre) molho shoyu
6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- ALMÔNDEGAS AO MOLHO DE TOMATE / a, f, purê de batata
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada italiana (berinjela, orégano, manjericão, tomate, queijo prato e queijo minas)
4- PANQUECA ITALIANA AO MOLHO BRANCO SALPICADO COM BACON TORRADO (presunto, queijo, bacon, tomate seco, orégano, champignon) / a, f, salada verde (alface americana, rúcula, rabanete, palmito, pepino) com molho vinagrete
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre com shitake, salsa, cebolinha, molho shoyu) / a, f, salada de legumes à chinesa (brócolis, couve flor, cenoura, repolho, acelga, ervilha e gengibre) molho shoyu
6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
quinta-feira, 8 de abril de 2010
Cardápio Quinta-Feira (08.04.2010)
1- ACLATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha
2- COZIDO ESPECIAL (peito, lombo, linguiça calabresa, costela, paio, feijão branco, abóbora, chuchu, inhame, milho, aipim, repolho, couve, batata doce, cenoura, banana da terra) / arroz, feijão branco e pirão de legumes
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada mista (alface brócolis, couve flor, cenoura, batata, vagem, acelga, ervilha torta)
4- COSTELINHA SUÍNA ASSADA NA CERVEJA (alho dourado e salsa) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura)
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas, champignon e alcaparras) / a, f, salada praia (alface, rúcula, tomate cereja, pepino)
6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- COZIDO ESPECIAL (peito, lombo, linguiça calabresa, costela, paio, feijão branco, abóbora, chuchu, inhame, milho, aipim, repolho, couve, batata doce, cenoura, banana da terra) / arroz, feijão branco e pirão de legumes
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada mista (alface brócolis, couve flor, cenoura, batata, vagem, acelga, ervilha torta)
4- COSTELINHA SUÍNA ASSADA NA CERVEJA (alho dourado e salsa) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura)
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas, champignon e alcaparras) / a, f, salada praia (alface, rúcula, tomate cereja, pepino)
6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
terça-feira, 6 de abril de 2010
Cardápio Terça-Feira (06/04/2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita
2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz e batata frita
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango
4- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de alcaparras, champignon e azeite) / a, f, salada de atum
5- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz e batata frita
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango
4- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de alcaparras, champignon e azeite) / a, f, salada de atum
5- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
segunda-feira, 5 de abril de 2010
Cardápio Segunda-Feira (05.04.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha
2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata e cenoura)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu, cenoura, batata baroa, abobrinha), creme de milho
4- PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY (molho branco com bacon torrado) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, tomate, pepino, cebola, azeitona)
5- IULÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata e cenoura)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu, cenoura, batata baroa, abobrinha), creme de milho
4- PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY (molho branco com bacon torrado) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, tomate, pepino, cebola, azeitona)
5- IULÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
quinta-feira, 1 de abril de 2010
Cardápio Quinta-Feira (01.04.2010)
1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino, batata palha), feijão, abtata frita e banana à milanesa
2- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita
3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada verde (alface, tomate,, rúcula, agrião, pepino, rabanete, palmito, azeitona), molho vinagrete
4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, abóbora ao alho dourado e aipim frito
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita
3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada verde (alface, tomate,, rúcula, agrião, pepino, rabanete, palmito, azeitona), molho vinagrete
4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, abóbora ao alho dourado e aipim frito
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
quarta-feira, 31 de março de 2010
Cardápio Quarta-Feira (31.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita
2- COSTELINHA ASSADA COM CERVEJA PRETA (alho dourado e salsa) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes à Juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, cagem) salteados na manteiga
4- IOSCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, purê de batata
5-FILÉ DE PEIXE À DORÊ (molho mostarda, palmito, champignon) / a, f, salada de brotos (alface crespa e roxa, rúcula, broto de alfafa, kani, pepino, pimentão vermelho, amarelo e verde)
6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- COSTELINHA ASSADA COM CERVEJA PRETA (alho dourado e salsa) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes à Juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, cagem) salteados na manteiga
4- IOSCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, purê de batata
5-FILÉ DE PEIXE À DORÊ (molho mostarda, palmito, champignon) / a, f, salada de brotos (alface crespa e roxa, rúcula, broto de alfafa, kani, pepino, pimentão vermelho, amarelo e verde)
6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
terça-feira, 30 de março de 2010
Cardápio Terça-Feira (30.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita
2- CARNE ASSADA COM MOLHO MADEIRA / a, f, batata gratinada (molho branco, bacon torrado, salsa)
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão (milho, cenoura, champignon, repolho, ervilha, presunto pimentão, azeitona, mostarda, castanha, passas brancas)
4- FRITADA ITALIANA (mussarela, presunto, tomate seco, orégano, manjericão, salsa, tomate) / a, f, salada de macarrão parafuso ao molho pesto (manjericão, azeite, alho)
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de alcaparras, champignon, azeite, cebola, salsa) / a, f, salada praia (alface crespa e roxa, palmito, tomate cereja, cebola, pepino)
6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- CARNE ASSADA COM MOLHO MADEIRA / a, f, batata gratinada (molho branco, bacon torrado, salsa)
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão (milho, cenoura, champignon, repolho, ervilha, presunto pimentão, azeitona, mostarda, castanha, passas brancas)
4- FRITADA ITALIANA (mussarela, presunto, tomate seco, orégano, manjericão, salsa, tomate) / a, f, salada de macarrão parafuso ao molho pesto (manjericão, azeite, alho)
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de alcaparras, champignon, azeite, cebola, salsa) / a, f, salada praia (alface crespa e roxa, palmito, tomate cereja, cebola, pepino)
6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
segunda-feira, 29 de março de 2010
Cardápio Segunda-Feira (30.036.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha
2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu, espinafre, batata baroa, abobrinha), creme de cenoura
4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída, linguiça, champignon, cenoura ralada, milho, azeitona, salsa) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino, cebola, rúcula, tomate)
5- FILÉ D EPEIXE À MILANESA (ao molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu, espinafre, batata baroa, abobrinha), creme de cenoura
4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída, linguiça, champignon, cenoura ralada, milho, azeitona, salsa) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino, cebola, rúcula, tomate)
5- FILÉ D EPEIXE À MILANESA (ao molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
sexta-feira, 26 de março de 2010
Cardápio Sexta-Feira (26.03.2010)
1- ACLATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino, batata palha), feijão, batata frita e bana à milanesa
2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja
3- GALETO ASSADO NA CERVEJA / a, f, maionese de le,gumes (batata, cenoura, ervilha)
4- CAMARÃO A DORÊ (molho rosê) / a, f, batata frita e salada simples (alface, tomate, queijo prato)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja
3- GALETO ASSADO NA CERVEJA / a, f, maionese de le,gumes (batata, cenoura, ervilha)
4- CAMARÃO A DORÊ (molho rosê) / a, f, batata frita e salada simples (alface, tomate, queijo prato)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
quinta-feira, 25 de março de 2010
Cardápio Quinta-Feira (25.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha
2- COSTELA C/ BATATA E AGRIÃO / a, f, farofa
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada mista (alface, brócolis, couve flor, cenoura, batata, vagem)
4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, purê de aipim frito
5- MOQUECA DE PEIXE / a, f, salada praia (alface, rúcula, tomate cereja, ovo de codorna, pepino)
6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- COSTELA C/ BATATA E AGRIÃO / a, f, farofa
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada mista (alface, brócolis, couve flor, cenoura, batata, vagem)
4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, purê de aipim frito
5- MOQUECA DE PEIXE / a, f, salada praia (alface, rúcula, tomate cereja, ovo de codorna, pepino)
6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
quarta-feira, 24 de março de 2010
Cardápio Quarta-Feira (24.03.2010)
1- ALCATRA GELHADA / a, f, batata frita
2- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola, salsa) / a, f, farofa de ovos, batata frita
3- FRANGO À CAÇAROLA / a, f, farofa de ovos
4- LOMBINHO GRELHADO AO ALHO DOURADO / a, f, couve manteiga, aipim frito
5- ISCA DE PEIXE À DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada de broto (alface, rúcula, broto de feijão, broto de alfafa)
6- SOPA DE INHAME C/ AGRIÃO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola, salsa) / a, f, farofa de ovos, batata frita
3- FRANGO À CAÇAROLA / a, f, farofa de ovos
4- LOMBINHO GRELHADO AO ALHO DOURADO / a, f, couve manteiga, aipim frito
5- ISCA DE PEIXE À DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada de broto (alface, rúcula, broto de feijão, broto de alfafa)
6- SOPA DE INHAME C/ AGRIÃO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
terça-feira, 23 de março de 2010
Cardápio Terça-Feira (23.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita
2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango (frango defumado, cenoura, passas, pimentão verde, frango, milho, ervilha, maionese e batata palha)
4- PANQUECA PRIMAVERA (cenoura, azeitona, palmito, milho, salsa, cebolinha, ervilha, champignon) AO MOLHO DE TOMATE / a, f, salada chefe (alface roxa e crespa, cebola, rúcula, ovo de codorna, tomate)
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, alcaparras, champignon, ervas) / a, f, maionese de atum (batata, atum, azeitona preta)
6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango (frango defumado, cenoura, passas, pimentão verde, frango, milho, ervilha, maionese e batata palha)
4- PANQUECA PRIMAVERA (cenoura, azeitona, palmito, milho, salsa, cebolinha, ervilha, champignon) AO MOLHO DE TOMATE / a, f, salada chefe (alface roxa e crespa, cebola, rúcula, ovo de codorna, tomate)
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, alcaparras, champignon, ervas) / a, f, maionese de atum (batata, atum, azeitona preta)
6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
segunda-feira, 22 de março de 2010
Cardápio Segunda-Feira (22.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha
2- CARNE ASSADA AO MOLHO MADEIRA / a, f, salada de macarrão parafuso (ervilha, tomate, salsa, azeitona, champignon)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor,, batata doce, quiabo, batata baroa, chuchu), creme de batata baroa com cenoura
4- FRITADA DE FRANGO COM CATUPIRY / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino, cebola, palmito, rúcula, tomate)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- CARNE ASSADA AO MOLHO MADEIRA / a, f, salada de macarrão parafuso (ervilha, tomate, salsa, azeitona, champignon)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor,, batata doce, quiabo, batata baroa, chuchu), creme de batata baroa com cenoura
4- FRITADA DE FRANGO COM CATUPIRY / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino, cebola, palmito, rúcula, tomate)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
sexta-feira, 19 de março de 2010
Cardápio Sexta-Feira (19.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa
2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja
3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada chefe (alface, cebola, tomate cereja, pepino, ovo de codorna, cenoura ralada)
4- BOBÓ DE CAMARÃO / a, f, salada simples (alface, tomate, queijo parmesão)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA / a, f, purê de batata
6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja
3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada chefe (alface, cebola, tomate cereja, pepino, ovo de codorna, cenoura ralada)
4- BOBÓ DE CAMARÃO / a, f, salada simples (alface, tomate, queijo parmesão)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA / a, f, purê de batata
6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
quinta-feira, 18 de março de 2010
Cardápio Quinta-Feira (18.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha
2- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, purê de batata
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, agrião, cebola, tomate cereja, pimentão amarelo e palmito)
4- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz à piamontese, batata frita
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molo de camarão) / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa e vagem macarrão), salteados na manteiga
6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, purê de batata
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, agrião, cebola, tomate cereja, pimentão amarelo e palmito)
4- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz à piamontese, batata frita
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molo de camarão) / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa e vagem macarrão), salteados na manteiga
6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
terça-feira, 16 de março de 2010
Cardápio Terça-Feira (16.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita
2- ESTROGONOFFE DE FRANGO / a, f, batata frita
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, rúcula, pepino, rabanete, palmito e azeitona) ao molho vinagrete
4- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola) / a, f, maionese de legumes (batata,c enoura, presunto), farofa
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, alcaparras, champignon, ervas) / a, f, salada italiana (tomate seco, abobrinha, berinjela, mussarela, cebola, aceto balsâmico, queijo minas, orégano, manjericão, tomate, cenoura e azeite)
6- SOPA DE LEGUMES C/ CARNE / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- ESTROGONOFFE DE FRANGO / a, f, batata frita
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, rúcula, pepino, rabanete, palmito e azeitona) ao molho vinagrete
4- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola) / a, f, maionese de legumes (batata,c enoura, presunto), farofa
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, alcaparras, champignon, ervas) / a, f, salada italiana (tomate seco, abobrinha, berinjela, mussarela, cebola, aceto balsâmico, queijo minas, orégano, manjericão, tomate, cenoura e azeite)
6- SOPA DE LEGUMES C/ CARNE / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
segunda-feira, 15 de março de 2010
Cardápio Segunda-Feira (15.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha
2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura, ervilha)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor, batata doce, quiabo, batata baroa, cenoura, chuchu), creme de milho
4- PANQUECA ITALIANA (queijo prato e mussarela, presunto, tomate seco, orégano, manjericão, salsa, tomate) / a, f salada chefe (alface crespa e roxa, pepino japones, cebola, tomatee azeitona)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE ERVILHA C/ PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura, ervilha)
3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor, batata doce, quiabo, batata baroa, cenoura, chuchu), creme de milho
4- PANQUECA ITALIANA (queijo prato e mussarela, presunto, tomate seco, orégano, manjericão, salsa, tomate) / a, f salada chefe (alface crespa e roxa, pepino japones, cebola, tomatee azeitona)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- SOPA DE ERVILHA C/ PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
sexta-feira, 12 de março de 2010
Cardápio Sexta-Feira (12.03.2010)
1- ALCATRA GELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto,, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa
2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja
3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada chefe (alface, cebola, tomate, pepino, ovo de codorna, cenoura ralada)
4- CAMARÃO A DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada simples (alface, tomate, queijo parmesão)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja
3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada chefe (alface, cebola, tomate, pepino, ovo de codorna, cenoura ralada)
4- CAMARÃO A DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada simples (alface, tomate, queijo parmesão)
5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata
6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
quinta-feira, 11 de março de 2010
Cardápio Quinta-Feira (11.03.2010)
1- ALCATRA GRELHADA / a, f, bnatata frita, molho à campanha
2- COSTELA C/ AGRIÃO E BATATA / a, f, farofa à brasileira (ovos, linguiça, azeitona)
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino japonês, agrião, cebola, tomate cereja, pimentão vermelho e amarelo e azeitona), molho à vinagrete
4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, purê de aipim frito
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre) / a, f, salada à chinesa (brócolis, couve flor, acelga, pimentão vermelho e amarelo, nirá, castanha), molho shoyu
6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante
2- COSTELA C/ AGRIÃO E BATATA / a, f, farofa à brasileira (ovos, linguiça, azeitona)
3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino japonês, agrião, cebola, tomate cereja, pimentão vermelho e amarelo e azeitona), molho à vinagrete
4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, purê de aipim frito
5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre) / a, f, salada à chinesa (brócolis, couve flor, acelga, pimentão vermelho e amarelo, nirá, castanha), molho shoyu
6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado
Broto de Feijão Restaurante