Cardápio Quarta-Feira (14.04.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, feijão carioca, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa e ervilha torta) salteados na manteiga

4- MACARRONADA DA VOVÓ (lombo, costela, carne, linguiça paio, calabresa)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE INHAME COM AGRIÃO / pão torrado

Sr(as). Clientes.
Devido a constantes problemas técnicos na atualização do cardápio, estamos mudando para o novo endereço, segue o novo link do cardápio diário do Broto de Feijão Restaurante.

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Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (13.04.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ALMÔNDEGAS AO MOLHO DE TOMATE / a, f, purê de batata

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada italiana (berinjela, orégano, manjericão, tomate, queijo prato e queijo minas)

4- PANQUECA ITALIANA AO MOLHO BRANCO SALPICADO COM BACON TORRADO (presunto, queijo, bacon, tomate seco, orégano, champignon) / a, f, salada verde (alface americana, rúcula, rabanete, palmito, pepino) com molho vinagrete

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre com shitake, salsa, cebolinha, molho shoyu) / a, f, salada de legumes à chinesa (brócolis, couve flor, cenoura, repolho, acelga, ervilha e gengibre) molho shoyu

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (08.04.2010)

1- ACLATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- COZIDO ESPECIAL (peito, lombo, linguiça calabresa, costela, paio, feijão branco, abóbora, chuchu, inhame, milho, aipim, repolho, couve, batata doce, cenoura, banana da terra) / arroz, feijão branco e pirão de legumes

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada mista (alface brócolis, couve flor, cenoura, batata, vagem, acelga, ervilha torta)

4- COSTELINHA SUÍNA ASSADA NA CERVEJA (alho dourado e salsa) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas, champignon e alcaparras) / a, f, salada praia (alface, rúcula, tomate cereja, pepino)

6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (06/04/2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz e batata frita

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango

4- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de alcaparras, champignon e azeite) / a, f, salada de atum

5- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (05.04.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata e cenoura)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu, cenoura, batata baroa, abobrinha), creme de milho

4- PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY (molho branco com bacon torrado) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, tomate, pepino, cebola, azeitona)

5- IULÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (01.04.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino, batata palha), feijão, abtata frita e banana à milanesa

2- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita

3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada verde (alface, tomate,, rúcula, agrião, pepino, rabanete, palmito, azeitona), molho vinagrete

4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, abóbora ao alho dourado e aipim frito

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (31.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- COSTELINHA ASSADA COM CERVEJA PRETA (alho dourado e salsa) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes à Juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, cagem) salteados na manteiga

4- IOSCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, purê de batata

5-FILÉ DE PEIXE À DORÊ (molho mostarda, palmito, champignon) / a, f, salada de brotos (alface crespa e roxa, rúcula, broto de alfafa, kani, pepino, pimentão vermelho, amarelo e verde)

6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (30.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- CARNE ASSADA COM MOLHO MADEIRA / a, f, batata gratinada (molho branco, bacon torrado, salsa)

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão (milho, cenoura, champignon, repolho, ervilha, presunto pimentão, azeitona, mostarda, castanha, passas brancas)

4- FRITADA ITALIANA (mussarela, presunto, tomate seco, orégano, manjericão, salsa, tomate) / a, f, salada de macarrão parafuso ao molho pesto (manjericão, azeite, alho)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de alcaparras, champignon, azeite, cebola, salsa) / a, f, salada praia (alface crespa e roxa, palmito, tomate cereja, cebola, pepino)

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (30.036.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, beterraba, inhame, chuchu, espinafre, batata baroa, abobrinha), creme de cenoura

4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída, linguiça, champignon, cenoura ralada, milho, azeitona, salsa) / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino, cebola, rúcula, tomate)

5- FILÉ D EPEIXE À MILANESA (ao molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (26.03.2010)

1- ACLATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino, batata palha), feijão, batata frita e bana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- GALETO ASSADO NA CERVEJA / a, f, maionese de le,gumes (batata, cenoura, ervilha)

4- CAMARÃO A DORÊ (molho rosê) / a, f, batata frita e salada simples (alface, tomate, queijo prato)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (25.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- COSTELA C/ BATATA E AGRIÃO / a, f, farofa

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada mista (alface, brócolis, couve flor, cenoura, batata, vagem)

4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, purê de aipim frito

5- MOQUECA DE PEIXE / a, f, salada praia (alface, rúcula, tomate cereja, ovo de codorna, pepino)

6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (24.03.2010)

1- ALCATRA GELHADA / a, f, batata frita

2- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola, salsa) / a, f, farofa de ovos, batata frita

3- FRANGO À CAÇAROLA / a, f, farofa de ovos

4- LOMBINHO GRELHADO AO ALHO DOURADO / a, f, couve manteiga, aipim frito

5- ISCA DE PEIXE À DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada de broto (alface, rúcula, broto de feijão, broto de alfafa)

6- SOPA DE INHAME C/ AGRIÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (23.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango (frango defumado, cenoura, passas, pimentão verde, frango, milho, ervilha, maionese e batata palha)

4- PANQUECA PRIMAVERA (cenoura, azeitona, palmito, milho, salsa, cebolinha, ervilha, champignon) AO MOLHO DE TOMATE / a, f, salada chefe (alface roxa e crespa, cebola, rúcula, ovo de codorna, tomate)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, alcaparras, champignon, ervas) / a, f, maionese de atum (batata, atum, azeitona preta)

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (22.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- CARNE ASSADA AO MOLHO MADEIRA / a, f, salada de macarrão parafuso (ervilha, tomate, salsa, azeitona, champignon)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor,, batata doce, quiabo, batata baroa, chuchu), creme de batata baroa com cenoura

4- FRITADA DE FRANGO COM CATUPIRY / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino, cebola, palmito, rúcula, tomate)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (19.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada chefe (alface, cebola, tomate cereja, pepino, ovo de codorna, cenoura ralada)

4- BOBÓ DE CAMARÃO / a, f, salada simples (alface, tomate, queijo parmesão)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (18.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, purê de batata

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, agrião, cebola, tomate cereja, pimentão amarelo e palmito)

4- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz à piamontese, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molo de camarão) / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa e vagem macarrão), salteados na manteiga

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (16.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE FRANGO / a, f, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, rúcula, pepino, rabanete, palmito e azeitona) ao molho vinagrete

4- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola) / a, f, maionese de legumes (batata,c enoura, presunto), farofa

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, alcaparras, champignon, ervas) / a, f, salada italiana (tomate seco, abobrinha, berinjela, mussarela, cebola, aceto balsâmico, queijo minas, orégano, manjericão, tomate, cenoura e azeite)

6- SOPA DE LEGUMES C/ CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (15.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (batata, cenoura, ervilha)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor, batata doce, quiabo, batata baroa, cenoura, chuchu), creme de milho

4- PANQUECA ITALIANA (queijo prato e mussarela, presunto, tomate seco, orégano, manjericão, salsa, tomate) / a, f salada chefe (alface crespa e roxa, pepino japones, cebola, tomatee azeitona)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA C/ PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (12.03.2010)

1- ALCATRA GELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto,, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada chefe (alface, cebola, tomate, pepino, ovo de codorna, cenoura ralada)

4- CAMARÃO A DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada simples (alface, tomate, queijo parmesão)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (11.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, bnatata frita, molho à campanha

2- COSTELA C/ AGRIÃO E BATATA / a, f, farofa à brasileira (ovos, linguiça, azeitona)

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada chefe (alface crespa e roxa, pepino japonês, agrião, cebola, tomate cereja, pimentão vermelho e amarelo e azeitona), molho à vinagrete

4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, purê de aipim frito

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre) / a, f, salada à chinesa (brócolis, couve flor, acelga, pimentão vermelho e amarelo, nirá, castanha), molho shoyu

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (10.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, maionese da vovó (cebola, pimentão vermelho e amarelo, batata, couve flor, mostarda, azeite)

3- FRANGO À CAÇAROLA (sobrecoxa, batata, cenoura, ervilha, bacon) / a, f, farofa de ovos

4- LOMBINHO GRELHADO AO MOLHO DE VINHO / a, f, salada portuguesa (batata, vagem, abobrinha, azeitona preta, ovo de codorna, azeite, cenoura, cebola, salsa, tomate, pimentão verde)

5- ISCA DE PEIXE À MILANESA (molho mostarda) / a, f, salada broto (alface america, broto de feijão, broto de alfafa)

6- CANJA DE GALINHA C/ ARROZ INTEGRAL / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (08.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- CARNE ASSADA C/ MOLHO MADEIRA / a, f, salada de macarrão parafuso (ervilha, presunto, tomate, milho)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor, batata doce, beterraba, cenoura, chuchu), creme de batata baroa

4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída,azeitona, cebola, cenoura ralada) / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesão e crutom)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA C/ PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (05.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, (à confirmar)

4- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (04.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita e molho à campanha

2- COZIDO (peito. lombo, linguiça calabresa, costela, paio, feijão branco, abóbora, chuchu, inhame, milho, aipim, repolho, couve, batata doce, cenoura, banana da terra) / arroz e pirão de legumes

3- ISCA DE FRANGO À DORÊ (molho rosê) / a, f, salada verde (alface, palmito, rabanete, azeitona, pepino, rúcula) molho vinagrete

4- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz à piamontese, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas) / a, f, purê de batata

6- CANJA DE GALINHA C/ ARROZ INTEGRAL / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (04.03.2010)

1- ALCATRA A PIZZAIOLO (queijo, tomate, orégano) / a, f, batata frita

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça,, 1 ovo frito) / a, f, salda chefe (alface crespa e roxa, pepino, agrião, cebola, tomate, azeitona)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem) salteados na manteiga

4- MACARRONADA DA VOVÓ (costela, lombo, calabresa, paio, rabanete)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA AO MOLHO DA VOVÓ (camarão, tomate, cebola, molho de tomate, orégano, pimentão verde) / a, f, maionese de atum (batata e alcaparra)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (02.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE GARNE / arroz, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, tortilha de legumes (cenoura, batata, brócolis, couve flor, queijo minas)

4- FRITADA DA VOVÓ (frango desfiado, champignon, tomate, cebola, pimentão verde, orégano, azeite) / a, f, salada verde c/ brotos (alface, rpucula, pepino, rabanete, broto de feijão, brito de alfafa)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de champignon, alcaparra, salsa) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE LEGUMES C/ CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (01.03.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- CARNE ASSADA AO MOLHO AMDEIRA / a, f, espaguete ao molho calabresa

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor, batata doce, beterraba, cenoura, chuchu, batata baroa), creme de milho

4- PANQUECA DE FRANCO COM CATUPIRY AO MOLHO BRANCO / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesão, crutom)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (25.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- COSTELA C/ BATATA E AGRIÃO / a, f farofa

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, palmito, rabanete, azeitona, pepino, rúcula) molho vinagrete

4- CARNE SECA DESFIADA ACEBOLADA / a, f, aipim frito, purê de batata

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão) / a,f , purê de batata

6- SOPA DE INHAME C/ CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (24.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola, salsa) / a, f, farofa maionese de legumes

3- FRANGO À CAÇAROLA / a, f, farofa à brasileira (linguiça calabresa, ovo, azeitona, salsa)

4- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, purê de batata

5- ISCA DE PEIXE À DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada praia (alface, cebola, pimentão amarelo, tomate, pepino, palmito)

6- CANJA DE GALINHA C/ ARROZ INTEGRAL / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (23.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA / a, f, batata frita

2- BIFE A ROLÊ (cenoura, pimentão verde, bacon, cebola) / a, f, salada de macarrão parafuso (tomate, salsa, bacon, queijo parmesão, milho, ervilha, azeite)

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango (frango defumado, frango, batata palha, cenoura, milho, ervilha, pimentão vermelho e amarelo, maionese)

4- FRITADA DE FRANGO C/ CATUPIRY / a, f, salada de broto (alface americana crespa, rúcula, broto de feijão)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre, shoyu) / a, f, legumes à chinesa (brócolis, couve flor, cenoura, repolho, acelga, ervilha, gengibre) molho shoyu

6- SOPA DE LEGUMES C/ CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurnate

Cardápio Segunda-Feira (22.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 obo frito) / a, f, farofa e batata frita

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, couve flor,, batata doce, beterraba, cenoura, chuchu, batata baroa,, abobrinha), creme de espinafre

4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída, cenoura, bacon, azeitona, salsa) AO MOLHO DE TOMATE / a, f salada caesar (alface, tomatem seco, queijo parmesão e crutom)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (ao molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (19.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve, laranja

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada simples (alface americana, tomate, pepino, cebola)

4- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, farofa, maionese de legumes (batata, cenoura e ervilha)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purÊ de batata

6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (18.02.2010)

*Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, batata frita, molho à campanha

3- FILÉ DE FRANGO ÀMILANESA / a, f, salada verde (alface, palmito, rabanete, azeitona, pepino, rúcula) molho à vinagrete

4- PANQUECA ITALIANA (presunto, queijo, bacon, tomate seco, orégano, champignon) / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesão e crutom)

5- FILÉ DE FRANGO GRELHADO (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado

Broto de Feijão restaurante

Cardápio Quinta-Feira (11.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE CARNE / arroz, batata frita

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / arroz c/ brócolis, tortilha de legumes (brócolis, couve flor, queijo minas, cenoura, batata

4- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz à piamontese, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO AO MOLHO CHEFE (alcaparras, champignon, creme de leite, mostarda, azeite, salsa) / a, f, salada verde (alface, rúcula, pepino, rabanete, palmito, azeitona)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (10.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- COSTELA COM BATATA E AGRÃO / a, f, farofa à brasileira (linguiça calabresa, ovo, azeitona, salsa)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, cenoura, batata) salteados na manteiga

4- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO / a, f, purê de batata

5- ISCA DE PEIXE À DORÊ (molho tártaro) / a, f, salada praia (alface, cebola, pimentão amarelo, tomate, pepino, palmito)

6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (09.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA / a, f, batata frita

2- FRITADA DA VOVÓ (frango, presunto, manjericão, tomate, cenoura ralada, salsa, champignon) / a, f, salada caesar (alface americana, tomate seco, queijo parmesão e crutom)

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salpicão de frango

4- CHURRASQUINHO MISTO (carne, linguiça, cebola, salsa) / a, f, batata frita e molho à campanha

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas frescas) / a, f, salada praia (alface roxa, cebola, ovo de codorna, pepino, tomate cereja, cenoura ralada)

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (08.02.2010)

*Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- CARNE ASSADA RECHEADA / a, f, farofa

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, batata doce, beterraba, cenoura, chuchu, abobrinha), creme de milho

4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída, cenoura, azeitona, salsa) AO MOLHO DE TOMATE / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, pepino, palmito, azeitona)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Vésperas de carnaval, deixe sua sujestão de cardápio para essa semana!
Obrigado! - Peter

Cardápio Sexta-Feira (05.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve e laranja

3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa, ervilha torta) salteados na manteiga

4- ESTROGONOFFE DE CAMARÃO / arroz, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, ,f purê de batata

6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (04.02.2010)

*cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- BIFE À ROLE (cenoura, bacon, pimentão verde, cebola) / a, f, salada de macarrão parafuso (tomate, queijo, parmesão, milho, ervilha, salsa, manjericão, bacon torrado e azeite)

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, rúcula, pepino, palmito, azeitona) c/ molho vinagrete

4- CARNE SECA ACEBOLADA DESFIADA (salsa e alho dourado) / a, f, aipim frito e abóbora

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de camarão, champignon, alcaparras) / a, f, salada chinesa de legumes (brócolis, couve flor, broto de feijão, cenoura, acelga, pimentão vermelho, amarelo e verde, nirá, molho shoyu)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Atualizando o cardápio atravéz da lanhouse! hehehe - Peter

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (01.02.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a. f. batata frita

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo /frito) / a, f, farofa, maionese especial (batata, cenoura, presunto)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, batata doce,batata baroa, maxixe, beterraba, couve flor, abobrinha), creme de cenoura

4- PANQUECA DE FRANCO C/ CATUPIRY AO MOLHO 4 QUEIJOS / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, pepino, palmito)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (29.01.2010)

1- ALCATRA GRELHADA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino, batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve e laranja

3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada de legumes à juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem fresca, vagem macarrão e ervilha torta) salteados na manteiga

4- BOBÓ DE CAMARÃO / arroz, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) a, , purê de batata

6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (28.01.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- COZIDO ESPECIAL (peito, lombo, linguiça calabresa, costela, paio, feijão branco, abóbora, chuchu, inhame, milho, aipim, repolho, couve, batata doce, cenoura, banana da terra) / arroz e pirão de legumes

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, rúcula, pepino, palmito, azeitona) c/ molho vinagrete

4- CHURRASCO MISTO (carne, linguiça, cebola e salsa) / a, f, farofa, maionese de legumes (cenoura, batata, ervilha)

5-FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de gengibre) / a, f, salada chinesa de legumes (brócolis, couve flor, broto de feijão, cenoura, acelga, pimentão vermelho, verde e amarelo, nirá, molho shoyu)

6- CANJA DE GALINHA / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (27.01.2010)

Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ESCALOPINHO AO MOLHO MADEIRA / arroz à piamontese, batata frita

3- FÍLÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada chefe (alface, tomate, pepino, cebola, pimentão vermelho e amarelo, palmito)

4- ISCA DE FÍGADO ACEBOLADO (cebola, salsa, alho dourado) / a, f, purê de batata

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, maionese de atum

6- SOPA DE INHAME E AGRIÃO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (25.01.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- FRANGO À CAÇAROLA (batata, cenoura, ervilha, bacon) / arroz, feijão e farofa

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, inhame, batata doce, beterraba, cenoura, chuchu, abobrinha), creme de milho

4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída, cenoura, azeitona, salsa) AO MOLHO DE TOMATE / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, pepino, palmito e azeitona)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (22.01.2010)

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita e banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve e laranja

3- GALETO ASSADO NA CERVEJA (bacon e alho dourado) / a, f, salada de legumes à Juliana (brócolis, couve flor, batata, cenoura, vagem francesa e ervilha torta) salteados na manteiga

4- CAMARÃO A DORÊ (molho tártaro) / arroz, batata frita

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE C/ PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (21.01.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, batata frita, molho à campanha

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada verde (alface, rúcula, pepino, rabanete, palmito, azeitona) c/ molho vinagrete

4- LOMBINHO GRELHADO AO ALHO DOURADO / a, f, maionese de legumes (cenoura, batata, ervilha)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, salada chefe (alface roxa e crespa, tomate, pepino, cebola, cenoura ralada, ovo de codorna)

6- CANJA DE GALINHA (arroz integral) / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Terça-Feira (19.01.2010)

1- ALCATRA GRELHADA ACEBOLADA / a, f, batata frita

2- ALMÔNDEGA AO MOLHO DE TOMATE / a, f, purê de batata

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, maionese de ovos (milho, ervilha, alcaparras)

4- FRITADA DE FRANGO (azeitona, catupiry) / a, f, salada caesar (alface, tomate seco, queijo parmesão, crutom)

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho de ervas, camarão, champignon, alcaparras) / a, f, salada praia (alface, cebola, cenoura ralada, pepino, tomate cereja, aeitona)

6- SOPA DE LEGUMES COM CARNE / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (18.01.2010)

Cardápio sujeito a alterações

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita, molho à campanha

2- CARNE ASSADA C/ MOLHO MADEIRA / a, f, batata gratinada c/ bacon e salsa

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, inhame, quiabo, berinjela, batata doce, beterraba, batata baroa, chuchu, abobrinha) c/ creme de milho

4- PANQUECA ITALIANA (queijo prato e mussarela, presunto, tomate seco, tomate, orégano, salsa) AO MOLHO 4 QUEIJOS / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, pimentão amarelo, pepino, palmito e azeitona)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (ao molho de camarão) / arroz, feijão, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Segunda-Feira (11.01.2010)

1- ALCATRA GRLEHADA / a, f, batata frita e molho à campanha

2- PICADINHO AMERICANO (carne, linguiça, 1 ovo frito) / a, f, maionese de legumes (cenoura, batata e ervilha)

3- FILÉ DE FRANGO GRELHADO / a, f, salada de legumes (brócolis, couve flor, inhame, quiabo, berinjela, batata doce, beterraba, batata baroa, chuchu, abobrinha) com creme de cenoura

4- PANQUECA DO PAPAI (carne moída, azeitona, cenoura, milho, ervilha e salsa) AO MOLHO DE TOMATE SALPICADO C/ BACON E QUEIJO PARMESÃO / a, f, salada chefe (alface, tomate, cebola, queijo minas e azeitona)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- SOPA DE ERVILHA COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Sexta-Feira (08.12.2010)

1- ALCATRA À CUBANA / arroz à cubana (ervilha, presunto, salsa, pimenta do reino e batata palha), feijão, batata frita, banana à milanesa

2- FEIJOADA ESPECIAL / arroz, torresmo, farofa, couve e laranja

3- FILÉ DE FRANGO GRLEHADO / a, f, salada italiana (tomate seco, mussarela, queijo minas, orégano, cenoura, abobrinha, manjericão, aceto balsâmico, berinjela)

4- CAMARÃO A DORÊ (molho tártaro) / a, f, batata frita e salada simples (alface, tomate, queijo parmesão)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho de camarão) / a, f, purê de batata

6- CALDO VERDE COM PAIO / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quinta-Feira (07.01.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- COSTELA COM BATATA E AGRIÃO / a, f e farofa brasileira

3- FILÉ DE FRANGO À MILANESA / a, f, salada verde (alface, rúcula, agrião, rabanete, pepino, palmito) ao molho vinagrete

4- CARNE SECA COM ABÓBORA / arroz e feijão

5- FILÉ DE PEIXE GRELHADO (molho champignon, alcaparras e camarão) / a, f, salada chefe (alface roxa e crespa, tomate, pepino, cebola, cenoura e beterraba)

6- MINESTRONE (costela, lombo, linguiça, feijão carioca, aipim, cenoura e cebola) / pão torrado

Broto de Feijão Restaurante

Cardápio Quarta-Feira (06.01.2010)

1- ALCATRA GRELHADA / a, f, batata frita

2- ESTROGONOFFE DE FRANGO / arroz, batata frita

3- COXA E SOBRE COXA ASSADA RECHEADA (linguiça, cenoura, pimentão e cebola) / a, f, legumes à juliana (brócolis, couve flor, cenoura, batata, vagem italiana) salteados na manteiga

4- CHURRASQUINHO MISTO (linguiça e carne) / a, f, farofa e maionese especial (peito de peru defumado, batata e cenoura)

5- FILÉ DE PEIXE À MILANESA (molho mostarda) / a, f, salada praia (alface, tomate, cebola, pepino, pimentão vermelho e amarelo, cenoura e ovo de codorna)

6- SOPA DE FEIJÃO / pão torrado

Ano novo e template novo!
Um ótimo ano novo pra todos!

Broto de Feijão Restaurante

Comunicado

Sr. Clientes. Bom dia.

Devido a manutenção na área de cardápios, o site voltará a funcionar a partir de amanha (06.01.2010).

Muito Obrigado e um bom ano novo.